Le chalet de Noël du chef pâtissier Dessardin, en ce premier dimanche de l’Avent, proposait à petits et grands, crêpes, gaufres, bugnes à la fleur d’oranger, cookies
aux noisettes, amandes et raisins de Corinthe ou clémentines corses accompagnés de boissons chaudes : vin et chocolat chaud ou thé. Une grande crèche provençale illustrant la Nativité ainsi que des
scènes de vie traditionnelle en Provence : la pêche, le marché aux lavandes, la transhumance des moutons et la préparation de l’huile dans les oliveraies avait été dressée sous le majestueux escalier
de ce somptueux hôtel. Cette œuvre magnifique et dans la plus pure tradition de Noël a été réalisée par une famille de santonniers marseillais, les Beaumond-Vouriot. A 16h, les 35 choristes du Chœur
de la Magalone accompagnés d’un ensemble de 15 musiciens firent revivre la magie de Noël en interprétant : le Magnificat de Vivaldi, l’Ave Maria de Caccini, le Gloria de Vivaldi et un chant sacré
russe. C’était divin …
A 17h, la soirée connut son apothéose avec l’embrasement de la terrasse grâce aux féériques illuminations.
Lors de cet après midi mémorable, fut inauguré le bar à bulles du Capian constitué de trois grandes bulles aux ambiances vintage, ice ou impériale. Cet espace sera ouvert du mardi au samedi de 18h à
23h et ce jusqu’au 18 mars. L’espace pourra même être privatisé à partir de 300 euros de consommation, durant la saison des fêtes de Noël et du Jour de l’An et ultérieurement pour des dîners en
amoureux à l’occasion de la Saint-Valentin.
Catherine Merveilleux
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