Un restaurant gastronomique français dans un cadre paradisiaque au Mexique

La French Touch est toujours un must dans le monde entier, surtout lorsqu’il s’agit de musique ou de gastronomie. C’est à Tulum Yucatan au Mexique que vient de s’ouvrir un restaurant gastronomique à la fois branché et romantique, «La  Maison de Lum». On y déguste une cuisine fusion française et caribéenne très raffinée et succulente et c’est depuis son ouverture «The Place to be».

Le restaurant «La Maison de Lum» se trouve à 30 m de la plage dans un cadre enchanteur et paradisiaque à Tulum Yucatan situé à 1h30 de Cancun et 45 mn de Playa del Carmen. Il est tout à côté de l’hôtel Amansala Chica.
Le chef, Jean-Paul Gulotta est français et vient de Lyon, haut-lieu de la gastronomie française. Dans ce rendez-vous des gourmets les plus exigeants, les visiteurs peuvent déguster des plats typiques français comme des escargots de bourgogne, des artichauts servis avec un filet de bœuf funghi porcini, des magrets de canard sauce à l’orange, un ceviche maison, un risotto del mare, de la la tarte Tatin, des profiteroles au chocolat et des créations du chef dans une fusion française caribéene. C’est un véritable festival pour les papilles des plus gourmands.

Le lieu est ouvert de 4 pm à 1am. C’est d’ailleurs le seul restaurant de toute la zone hôtelière qui ouvre sa cuisine jusqu’à minuit. Il est ouvert 7/7  et tous les soirs, il y a un after après le dîner. After pendant lesquels se produisent des D.J s réputés. Une fois par semaine, se produisent des groupes live. L’ambiance est chaleureuse,  à la fois smart, décontractée et branchée. C’est le lieu où il fait bon se retrouver entrée amis ou pour un dîner romantique en amoureux.

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Catherine Merveilleux

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