Le menu sera élaboré et concocté par le célèbre Chef Dominique Frérard et servi en chambre avec un menu room service à partager en amoureux.
Le menu servi les 12, 13 et 14 février est particulièrement craquant :
Acte I
Découvertes en duo
Pain d’épices, pomme rôtie, foie gras de canard Tartare de noix de Saint-Jacques, caviar osciètre «Kaviari»
Rouleau de tourteau, fenouil, céleri doré, condiments amoureux
Pain polaire aux truffes noires et mascarpone
Acte II
Homard en tête à tête
Mêlé à un pestou de patate douce, avocat, pomelos, cœur de palmier, tomate séchée, sauce vierge aux grains de grenade, roquette
Acte III
Tome de brebis au piment d’Espelette, mâche au miel et zestes de citron
Acte IV
Cœur sablé chocolat-noisette, gingembre confit, choux passion & douceurs Valentine
Il est possible de personnaliser son séjour avec un bain moussant à la rose ou dynamisant, un cœur en pétales de roses sur le lit, des pétales de rose de l’entrée jusqu’à un cœur formé sur le lit, un bar à cocktail, un bouquet de fleurs ou de roses. De quoi rendre ce séjour inoubliable and so romantic…
Le Spa
Le Sofitel Spa propose également un instant de bien-être gourmand, du 8 au 14 février. A apprécier en duo ou en solo, l'enveloppement à base de chocolat. Pour toute réservation de ce soin, le Sofitel Spa accueillera ses clients avec des coupes de champagne et un cadeau de bienvenue.
Sofitel Marseille Vieux-Port
36 Boulevard Charles Livon
13007 Marseille
Catherine Merveilleux
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Le Lutetia est un hôtel emblématique situé dans le quartier mythique de Saint-Germain des Prés, Rive Gauche à Paris. C’est un palace 5 étoiles qui reste ouvert même durant la période problématique qui est la nôtre.
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