Opening Party du restaurant Matsuri, rue Paradis à Marseille

Pénétrer dans un restaurent Matsuri est une véritable immersion au « Pays du Soleil Levant ». L’Opening party du restaurant Matsuri, qui vient de s’installer au cœur de la rue Paradis à Marseille s’est déroulée dans une ambiance chaleureuse et festive.

Cette nouvelle ouverture marque une étape importante pour cette marque emblématique en pleine ascension qui fait rayonner sa vision contemporaine de la cuisine japonaise. Avec cette création à Marseille, Matsuri persiste et signe dans son intention de poursuivre son développement en France tout en restant fidèle à son ADN : une cuisine japonaise créative, un esprit pop revendiqué et des lieux vivants, fun et festifs, conçus pour le partage, la convivialité et désormais… la musique et le rythme.

Gastronomie japonaise, musique et l’expérience immersive

Matsuri Marseille s’impose en effet comme un lieu hybride à la croisée de la gastronomie japonaise, de la culture musicale et de l’expérience immersive. Un lieu conçu pour le partage, la convivialité, le rythme et la musique car les soirées accueillent désormais des D.Js et assument un esprit pop et festif.

Une gastronomie japonaise à la fois traditionnelle et créative

Au niveau de la gastronomie, la marque a su créer un subtil équilibre entre grands classiques traditionnels et créations signature. Sashimi, tataki, california saumon avocat, brochettes et gyoza côtoient les recettes emblématiques de la Maison : taco nori, sashizza, onigiri, hot bentos réconfortants, ramen et udon relevés de touches fumées au shichimi. Les desserts sont à tomber et proposent fluffy cheesecake japonais by Takumi, fondant au chocolat by Maison Savary, cookie matcha, donut yuzu ou mochis glacés, à déguster sur place ou à emporter.

Le lieu est conçu comme une capsule immersive, inspirée de l’esthétique des années 70 et de la typologie des HI-Fi listenenings bars. C’est un lieu à la fois spacieux, lumineux et un lieu intimiste où l’on peut se recentrer sur la perception intérieure et l’écoute.

Le lieu se divise en plusieurs espaces :

L’iconique kaiten et son ballet d’assiettes colorées

Des espaces duo pour déguster cocktails et créations signature

Un DJ booth qui accueille des DJs du jeudi au samedi soir.

Le Matsu Café. Une parenthèse idéale et l’occasion d’une pause enchantée

Avec son corner Matsu Café, Matsuri Marseille prolonge l’expérience autour d’une pause gourmande à toute heure de la journée. Matcha latte, ube latte, latte ou chocolat chaud s’y dégustent accompagnés de pâtisseries, sur place ou à emporter et nous immerge dans un Japon gourmand, festif et décomplexé.

Ouvertures : 11h30-14h30 et 18h-22h

Matsu café : dès 9h

Service continu le samedi & dimanche

Matsuri, 74 rue Paradis 13006 Marseille

Catherine Merveilleux

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