Croisière gastronomique sur le Ferryboat

C’est à bord du mythique Ferryboat marseillais, figure emblématique de l’œuvre de Pagnol reliant les deux rives du Port de Marseille que vient d’avoir lieu un événement très original, à savoir une mini croisière gastronomique de 10 minutes où les passagers purent déguster les plats signatures des plus grands chefs de Marseille et de Provence.

Gérald Passédat, Lionel Lévy, Guillaume Sourrieu, Marc de Passorio,  Roland Schembri, Christophe Negrel, Ludovic Turac, Ippei Uemera, Georgiana Viou et Frank Paté, Delphine Roux, Gilles Carmignani préparèrent et firent déguster leurs plats signatures sous forme de bouchées à tous les clients empruntant le ferry. Au menu une mise en bouche, un plat dégustation et à l’arrivée sur chacune des rives, les croisiéristes purent savourer les sublimes desserts de Nadia Sammut, de Pierre Lamour et de Simon Pacary, chefs pâtissiers dont la réputation n’est plus à faire.
Les partenaires de cette opération étaient :Tous Au Restaurant, RTM, Transgourmet, Le Comité Régional des pêches,  La Métropole et la Ville de Marseille.
Une déambulation gastronomique inattendue avec les chefs étoilés de renom de Gourméditerranée de 17 à 20h dont l’objectif était de faire découvrir aux Marseillais et aux touristes les trésors de la cuisine provençale.

Catherine Merveilleux